煎饼盒子

煎饼盒子的做法与步骤
- 第1步.
鲜鸡蛋两枚

- 第2步.
鲜虾若干

- 第3步.
煎饼若干

- 第4步.
韭菜250克

- 第5步.
鸡蛋炒成蓉,加入剁碎的鲜虾,拌匀

- 第6步.
加入切碎的韭菜,适量食用油,盐和花椒面,一起调制成馅

- 第7步.
讲煎饼切成适合的大小,加入馅料,包成盒子

- 第8步.
将做好的盒子放到平底锅里煎熟

- 第9步.
煎到煎饼酥脆即可出锅。

小贴士
我是用电饼铛做的,感觉没有平底锅效果好,煎饼容易变软,不那么酥脆。

鲜鸡蛋两枚

鲜虾若干

煎饼若干

韭菜250克

鸡蛋炒成蓉,加入剁碎的鲜虾,拌匀

加入切碎的韭菜,适量食用油,盐和花椒面,一起调制成馅

讲煎饼切成适合的大小,加入馅料,包成盒子

将做好的盒子放到平底锅里煎熟

煎到煎饼酥脆即可出锅。

我是用电饼铛做的,感觉没有平底锅效果好,煎饼容易变软,不那么酥脆。