老干妈猪肉香菇酱

老干妈猪肉香菇酱的做法与步骤

1. 第1步.

   把猪肉切成丁

   
2. 第2步.

   把香菇泡发，切成丁。

   
3. 3.

   起油锅，放少许油，油温热后放蒜末爆香。

4. 第4步.

   放五花肉中的肥肉，煸炒出油，再放瘦肉部分煸炒。加点料酒去腥。

   
5. 第5步.

   待肉煸炒熟，不要过老，加入香菇，翻炒。

   
6. 第6步.

   最后加入盐，糖调味，按自己口味加。