土豆排骨干黄花

土豆排骨干黄花的做法说明

下班后常常会按照此刻想吃的某一种或几种肉或菜按想吃的菜色做大杂烩菜，也能让第二天中午吃的更丰富，更期待。今天想吃排骨、土豆，做红烧，因为我买了一个小砂锅😄做的时候开到很久没动过的干黄花，所以这个菜就从脑子里面冒出来了。

第1步.
如图
第2步.
这是我上次糖醋排骨剩的糖水，冰糖白糖炒的。(炒糖水真的就要一点点油，糖加进去全部吸收油都可以，大火翻炒开始出泡泡了关最小火，出现白色大泡泡然后泡泡变小了就加入准备的开水，小心有点吓人)
第3步.
热锅倒油，加花椒，八角，一点火锅底料小火炒化，倒入绰过水的排骨，加入一个一个的大蒜香叶桂皮粗姜丝，倒两勺生抽，两勺糖水，一点盐，中火多翻炒一会，我是三分钟。
第4步.
再加入土豆混合炒一分钟，全部倒入砂锅，加一点醋，适量盐。我家没大葱了，不然可以加点
第5步.
开水泡了几分钟就可以了，一起加入砂锅，一碗热水不用太多水，关小火，开始焖。
第6步.
土豆焖熟就关火，关火了我就没揭开盖子，余热继续焖
第7步.
图片看起来不行，我以为也不好吃，我以为被黄花毁了，结果太没有了。黄花也好好吃
第8步.
我的午饭，真好吃