快手韩式辣白菜
快手韩式辣白菜的做法说明
这个方子适合春夏季的白菜，大家做起来迎接春天吧
快手韩式辣白菜的食材和调料
| 白菜 | 1个 |
| 香葱 | 1把 |
| 1、辣椒面 | 1杯（中等大小一次性杯子就行） |
| 2、鲜虾酱새우젓 | 1茶勺（5克左右） |
| 3、蒜泥 | 3茶勺（六七瓣左右） |
| 4、鱼露 | 1/2杯 |
| 5、梨（金黄色皮大大圆圆水分很大的那种，梨汁也可） | 1/2个 |
快手韩式辣白菜的做法与步骤
- 第1步.
白菜去掉绿叶子的部分，对切流水冲洗净
- 第2步.
改刀
- 第3步.
撒入粗盐1/2杯，抓匀，水1/2杯，再抓匀，腌30分到1小时左右。
- 第4步.
腌好后用流水清洗白菜，沥干水分
- 第5步.
腌白菜过程做酱料，蒜拍扁切碎
- 第6步.
姜也是这样处理
- 第7步.
调料按1-5顺序，梨的处理方法见最后一张图
- 第8步.
找个大盆，放入沥干水的白菜和香葱，放上调料酱，用手拌匀最好
- 第9步.
做完可以马上吃，剩下的冰箱密封冷藏即可
- 第10步.
配拉面的画面
- 第11步.
配白煮肉的画面
- 第12步.
梨能成这样
小贴士
这道辣白菜最大的优点就是做完就可以吃不用等
