黄金薯球

黄金薯球

黄金薯球的食材和调料

糯米粉适量
白砂适量
地瓜适量
适量

黄金薯球的做法与步骤

  1. 1.

    把烤熟的地瓜压成泥,加入适量白砂糖搅拌均匀。

  2. 2.

    逐步加入适量糯米粉,搅拌均匀至稍微成型。

  3. 3.

    搓成一颗颗薯球,丢入滚油中炸至浮起且成金黄色即可。

小贴士

也可以把球压扁,再用不粘锅把两面煎熟,变成地瓜糯米饼。南瓜饼也是相同的做法。

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