墨西哥鸡肉饼

墨西哥鸡肉饼

墨西哥鸡肉饼的食材和调料

墨西哥2张
西红柿1只
鸡腿菇半根
绿甜椒半只
胸肉500g
半只
马苏里拉混合车打芝士适量
黑胡椒适量
适量
少许
玉米少许

墨西哥鸡肉饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡胸肉切小块加黑胡椒碎玉米油盐腌制十五分钟。 番茄、鸡腿菇、洋葱、甜椒切小块备用

    墨西哥鸡肉饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    热锅倒少许玉米油加入蒜泥煸香后放入西红柿块及鸡腿菇丁炒出汁,加入洋葱,最后加入青椒,加入盐调味,一分钟后关火。

    墨西哥鸡肉饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    去墨西哥饼皮,不粘锅擦少许油,小火,在饼皮一边放入芝士碎打底。

    墨西哥鸡肉饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    再放入炒好的馅料

    墨西哥鸡肉饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    再放上一层芝士碎

    墨西哥鸡肉饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将饼皮一边折上来,用铲子压三十秒定型,定型后翻面,知道两面微黄变脆

    墨西哥鸡肉饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    装盘趁热切块

    墨西哥鸡肉饼的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    最后装盘装饰。

    墨西哥鸡肉饼的做法步骤 第8步

小贴士

如果喜欢甜的话可以在炒制馅料时加点糖,如果喜欢辣可以改用比较辣的辣椒。

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