西葫芦炒火腿鸡蛋

西葫芦炒火腿鸡蛋的做法与步骤

1. 1.

   先准备好食材，两根小葱切好 西葫芦，火腿切好片，鸡蛋打好，食材分开

2. 2.

   倒入两勺油，待油烧开后加入葱，爆好后在油锅周围走一圈放鸡蛋液，慢慢翻起，炒熟，装入空盘

3. 第3步.

   再倒入一勺油，放入西葫芦，需要大火炒一会儿，待炒软了放火腿片，炒两下，中小火加入原先炒熟的鸡蛋，一起翻炒5，6下，加适量鸡精，盐，糖，完成。