假篓包肉
假篓包肉的做法与步骤
- 第1步.
猪肉剁成肉糜，胡萝卜香菇剁成沫。
- 第2步.
加入所有调味料，淀粉可以稍微多一下，肉会嫩一点，也可以增加粘性。
- 第3步.
搅拌均匀后备用。
- 第4步.
假篓叶子洗净控水。
- 第5步.
加入调好的馅料，包成小方块，肉不漏出即可。也有卷成条的，看个人喜好。
- 第6步.
起锅，放少许油，煎至两面微焦。自行判断肉有没有熟哦，一般不用加太多肉，很容易熟。
- 第7步.
起锅前手抓一丢丢盐撒表面，肉馅已经够味了，所以不需要太多。完成！
小贴士
如果肉馅太多怕不熟的，可以加一点点水闷一会，水干后再稍微煎一下即可。ps：馅料可以根据个人口味调整
