抖音网红~肉沫豆腐蒸蛋
抖音网红~肉沫豆腐蒸蛋的做法与步骤
- 第1步.
嫩豆腐切片，摆在盘中，边上根据自己的需求直接将鸡蛋打入，放入蒸锅
- 第2步.
直接在超市买的肉沫，取适量放入一点点蒸鱼豉油，入一下味
- 第3步.
蒸豆腐空档，将青椒切丁，留着和肉沫一起翻炒，点缀
- 第4步.
观察蒸锅里面的豆腐和鸡蛋的情况，我们家喜欢熟的，所以我蒸的时间稍微长点，蒸到这样，关火，端出备用
- 第5步.
热锅下油，翻炒肉沫和青椒，加入耗油和蒸鱼豉油一起翻炒，出锅，放入刚才出锅的豆腐上，完成…
小贴士
腌制肉沫的时候，给你少点蒸鱼豉油哦，要不然会太咸的
