首先把骨头清洗干净，再拿开水烫过！放进煮开了的水中煮！（瓦煲）
骨头放进一会了，大概十几二十分钟吧，就放冬瓜进去！我习惯把冬瓜切成四方形，中厚型的！等到冬瓜煮的差不多软了，就放白贝进去（姜片也一起放）！最后才调味
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