奶香动物饼干🍪

奶香动物饼干🍪

奶香动物饼干🍪的做法说明

小朋友已经一岁半了,有时候会给吃点零食,觉得自己家里做没有添加剂应该更健康,参考了一些方子做的,成品饼干奶香味很重,也非常酥,没牙也能吃~

奶香动物饼干🍪的食材和调料

黄油80克
蛋黄2个
低筋面粉100克
玉米淀粉105克
细砂糖50克
1克
牛奶20g

奶香动物饼干🍪的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄油室温软化,按上去软软的即可。冬天很冷的时候我会用微波炉叮一会会,或者隔水软化都行

    奶香动物饼干🍪的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    细砂糖50g,不喜甜可以略微自己少放一丢丢

    奶香动物饼干🍪的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    再称1g盐,和糖一起,加入黄油搅打

    奶香动物饼干🍪的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    打到微白,羽毛状,取两颗熟鸡蛋过筛

    奶香动物饼干🍪的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    鸡蛋过筛后再和黄油打匀

    奶香动物饼干🍪的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    取100g低筋粉

    奶香动物饼干🍪的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    105g玉米淀粉,分批筛入,切拌或手揉,过程中加入牛奶,最后揉拌成光滑不粘手的面团

    奶香动物饼干🍪的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    整形成饼状,厚薄掌握好,太厚的话烤出来会很胖哦

    奶香动物饼干🍪的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    用动物模具按压成可爱的样子

    奶香动物饼干🍪的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    烤箱预热后,170度中上层,我的饼干一块块比较大,大约烤18分钟,出来面上不焦,底部微黄 给宝宝吃的时候顺便可以教教他各种动物的名称哦

    奶香动物饼干🍪的做法步骤 第10步

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