肉丝面
肉丝面的做法说明
某日清晨，老妈做了一碗面，香气冲破了层层屋门传到了我的鼻子里，那香气简直了...
肉丝面的做法与步骤
- 1.
1、首先把五花肉切丝
- 2.
2、把葱段切成葱花，喜欢吃辣的可以切俩 干辣椒
- 3.
3、热锅热油后，把火调小放肉丝翻炒至变色
- 4.
4、放葱花翻炒出香味，放盐。
- 5.
5、倒入适量味极鲜酱油和生抽
- 6.
6、加入适量开水
- 7.
7、香菜洗好，切末放入锅中大功告成！
- 8.
8、另起一锅热水煮面，煮好后把面放入碗中，倒上肉丝汤就可以啦！
小贴士
1、此面的精髓在于香菜，不要过早放入锅中，容易丢失香味。
2、如果是1-2人餐，可以直接在煮肉丝汤锅中煮面，最后放香菜。
