健康减脂——油泼杂蔬

健康减脂——油泼杂蔬的做法与步骤

1. 1.

   龙口粉丝洗净后热水焯好，放置备用。

2. 2.

   将黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝切丝备用（如果像我一样刀工不好，可以用切丝的工具啦）。

3. 3.

   蒜弄成泥。 干辣椒切段。

4. 4.

   按照成品图的样子将各种食材分层放置好（蔬菜在下，然后上面放置盐、鸡精、糖和醋，最后放上蒜泥、干辣椒和辣椒面）。 PS:如果不太能吃辣，可以不加辣椒面。

5. 5.

   锅中放油，油热了拿起来，浇到菜上就完成啦（浇上的一瞬间特别香！）。