瘦身午餐，咖喱牛肉煲
瘦身午餐，咖喱牛肉煲的做法说明
瘦身只吃蔬菜水果？
吃出易胖陷入反复减肥怪圈
营养师教您科学瘦身
控制摄入总能量
祛湿健脾调体质
日常三餐里
吃出美丽苗条与健康
这一道咖喱土豆牛肉煲
土豆，富含膳食纤维以及钾等矿物质
用土豆代替米饭作为主食
两份土豆相当于一份米饭的热量
牛肉胡萝卜，健脾益气
黑木耳洋葱，排毒去脂
食材多样提供丰富营养
同时还能改善脾胃虚寒的易胖体质
瘦身午餐，咖喱牛肉煲的做法与步骤
- 第1步.
牛肉洗净
- 第2步.
切块
- 第3步.
用黑胡椒和橄榄油腌制
- 第4步.
土豆蔬菜洗净
- 第5步.
切成滚刀块
- 第6步.
锅中热油至七成，改中小火，加入洋葱、姜片、牛肉翻炒，加入番茄
- 第7步.
加入土豆翻炒
- 第8步.
加水1000ml，改大火烧开
- 第9步.
加入咖喱粉黑胡椒白胡椒粉，搅拌均匀
- 第10步.
大火烧开，改小火熬煮半小时
- 第11步.
加入葡萄酒、牛奶
- 第12步.
加入新鲜黑木耳、圆白菜，改大火收浓汤汁
- 第13步.
牛肉入味、胡萝卜蔬菜清甜、咖喱番茄汁滋味浓醇，这一道菜就搞定一餐，还能健脾瘦身哦
小贴士
国家认证高级营养师
十年食疗实践
特约营养专栏撰稿人
倡导健康膳食防未病
塑身美颜原则
控制全天摄入总能量
选择有利于减肥的食材
选择有燃烧脂肪食物
低脂高能优质蛋白
以及低GI高纤维的全谷物和蔬菜
减肥重点是补气健脾去湿
控制全天摄入总能量
每天摄入热量1450-1800千卡
奶类300g、豆类30g、蛋1个
主食170g-250g
肉类和海产各50g、蔬菜250-300g
水果200g、坚果10g、油25g、盐6g
早餐35%、午餐45%、晚餐20%
