加拿大野生海参凉拌

加拿大野生海参凉拌

加拿大野生海参凉拌的食材和调料

海参1只
海鲜酱油1勺

加拿大野生海参凉拌的做法与步骤

  1. 第1步.

    1:泡发好的海参一头,因为加拿大野生海参比较大,所以一头就可以了,觉得吃的不过瘾,可以两头。 2:开水里焯一下,因为泡发海参的过程中已经煮过了,所以海参洗净熟了,开水过一下就行。

    加拿大野生海参凉拌的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放干净开水烫过的砧板

    加拿大野生海参凉拌的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    环切,看到金黄色的海参筋,营养都在里面,千万不要扔掉,口感是脆脆的,外层Q弹的口感。

    加拿大野生海参凉拌的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    装盘,倒上海鲜酱油,一个字,鲜!喜欢吃香菜的可以放上一点香菜。

    加拿大野生海参凉拌的做法步骤 第4步

小贴士

海参记得买整筒的,捞起来处理烘干比较及时,更新鲜,口感更好,没有腥味。

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