槐花炒鸡蛋

槐花炒鸡蛋

槐花炒鸡蛋的做法说明

“槐花落尽全林绿”,说的正是眼下的季节吧。非常快手的菜肴,入口有槐花的清香。北京的春天太短,那就烹调时令食材,让春的味道在唇齿间留下记忆。

槐花炒鸡蛋的食材和调料

槐花适量
鸡蛋适量
盐、少量

槐花炒鸡蛋的做法与步骤

  1. 第1步.

    将槐花过水洗净,沥干。

    槐花炒鸡蛋的做法步骤 第1步
  2. 2.

    鸡蛋打入碗中,加入适量的盐、糖,打散。加入槐花,拌匀。

  3. 3.

    蛋液倒入油锅内,摊成饼。盛出食用。

小贴士

槐花性凉,勿贪食。

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