日本豆腐虾仁菜脯蒸蛋

日本豆腐虾仁菜脯蒸蛋的做法与步骤

1. 1.

   1.将2只鸡蛋去壳打发，加1/2白开水，少许盐，继续搅拌均匀。

2. 2.

   2.将日本豆腐切成1厘米厚度的薄片，装盘。

3. 3.

   3.将鸡蛋液倒进已装好盘的豆腐中，加入虾仁菜脯。

4. 第4步.

   4.上锅蒸20分钟，熄火后，表面也加少许的虾仁菜脯铺面。