番茄鸡肉意大利面
番茄鸡肉意大利面的做法说明
非常非常好吃的🍝😋
番茄鸡肉意大利面的做法与步骤
- 第1步.
万能酱用的番茄用开水烫一下去皮
- 第2步.
做意面的时候将番茄去皮，口感更棒，所以请不要省略此步骤哦，万能酱可参考我的菜谱https://www.xiachufang.com/recipe/102125835/
- 第3步.
腌好的鸡胸肉，用少量水稍稍焯一下，马上捞出（鸡胸肉需要提前腌制好哈，可参考我的菜谱https://www.xiachufang.com/recipe/102421665/）
- 第4步.
切成自己喜欢的大小
- 第5步.
挖适量万能酱到锅中后，开启小火，约160度，稍稍翻炒
- 第6步.
倒入切好的彩椒
- 第7步.
稍稍翻炒
- 第8步.
倒入切好的鸡肉块，转大火，继续翻炒
- 第9步.
倒入一小碗清水，从底部稍稍焯一下（避免糊底）
- 第10步.
加入适量细砂糖
- 第11步.
盖上锅盖，水开后转小火
- 第12步.
中间时不时地打开锅盖，从底部翻炒一会儿
- 第13步.
直至收汁成视频，不稀也不稠，关火
- 第14步.
加入少量盐并翻拌均匀即可，装入一个大小合适的碗里，备用，下面我们开始煮意面
- 第15步.
锅中加入适量清水大火煮沸，加入适量盐，放入适量意大利面，盖上锅盖转小火，煮12分钟
- 第16步.
我用的这个牌子
- 第17步.
完成后用漏勺捞出即可，装盘儿（即要上菜用的盘儿哈）
- 第18步.
预热烤箱，上下火180度，将大孔奶酪取出
- 第19步.
切块儿
- 第20步.
如图大小就很好哈
- 第21步.
将炒好的番茄鸡肉酱浇在装好的意面上，并撒上大孔奶酪
- 第22步.
如图～在拿拿心中，话说意面怎可少得了奶酪🧀️嘻嘻
- 第23步.
送入烤箱，上下火180度，15分钟
- 第24步.
完成后取出，美味即刻享用
