花胶果冻

花胶果冻的做法说明

女人到了25岁以上每天所需4g以上的胶原蛋白，你就得吃5斤猪蹄，你吃得消么？而吃缅甸小米鱼胶，每天5-6克，调理体内环境，还你一张胶原蛋白脸！花胶果冻，大勺挖着吃都不心疼！

第1步.
取所需花胶放入锅中；
第2步.
隔水炖10分钟；
第3步.
等蒸花胶的水放凉至手指可以放入的时候，倒入花胶泡发15-24小时（天热的时候放冰箱保鲜层泡发，中途可以换1次水）怕腥的亲，可以加两片姜和柠檬进去泡发，如果加了柠檬冰箱泡发，就不用换水。）
第4步.
花胶切丝，姜切1小片，红枣切粒，枸杞冲洗干净；
第5步.
食材下锅，加250ml纯牛奶；
第6步.
大火将水煮开，转小火炖1.5小时；
第7步.
起锅前5分钟加入10克小粒冰糖；
第8步.
花胶糖水冷却后放入冰箱冷藏4小时以上；
第9步.
切入应季的水果即可食用。
第10步.
不加牛奶就会像慕斯那样比较软的口感。