香草糖粉--让你的甜点更加分

香草糖粉--让你的甜点更加分

本宫待你不薄啊

香草糖粉--让你的甜点更加分的做法说明

想让你的烘焙食品更香甜吗？
那快来试试有着奶香味的香草糖粉吧，有了它的加入，会让你的甜点更美味。

香草糖粉--让你的甜点更加分的食材和调料

白砂糖	500克
香草荚	20～50克
玉米淀粉	20g （防结块）

香草糖粉--让你的甜点更加分的做法与步骤

第1步.
将香草荚对剖后放入盘子里晾一夜，让香草里的水分蒸发的更彻底一些。两端的头要剪掉哦。
第2步.
第二天与白砂糖一起放入破壁机里粉碎
第3步.
将粉碎好的糖粉过筛。
第4步.
需要反复过筛掉没有打碎的香草皮和砂糖。
第5步.
过筛的时候满屋子甜蜜的奶油香。
第6步.
过筛后的糖粉放入干燥的密封罐里保存。
第7步.
如果怕结块，可以加入20g的玉米淀粉进去。我没有加...想要糖粉更纯一些。
第8步.
香草糖粉味道纯不纯！选好香草是关键中的关键！！！怎么选，看这篇菜谱！ http://www.xiachufang.com/recipe/102821332/

小贴士

因为家庭制作量小，所以只能糖和干燥的香草荚一起磨。
商用量大的，可以先磨香草荚再加入糖粉磨，这样的话更加细腻。

如果怕香草晾干的过程会有气味损失，可以剖开后就与白砂糖搓均匀，密封腌制一个月，一个月后香草皮在糖里也变干了，这个时候再一起放入破壁机磨碎。

记得磨的时候，要打打停停，别让温度太高，也会损失香味。

香草糖怎么做，怎么配比可以找我，单独教

相关分类

下午茶甜品

猜你喜欢的菜谱

烫面蛋糕卷，更加柔软细腻,而且不容易裂蛤蜊虾海鲜粥（窍门：放点这个更加鲜）韭菜猪肉馄饨（当饺子蘸着吃味道更加）🇨🇳中华民族将以更加昂扬的姿态屹立于世界民族之林糖粉怎么做，糖粉可以用什么代替更加健康～少油少糖蛋糕花开富贵，喜庆年菜，让小日子更加的红红火火香草糖粉--让你的甜点更加分为了孩子，我们更加用心——香甜可口的南瓜菜豆疙瘩汤

美食资讯

随便看看其他菜谱

香草糖粉--让你的甜点更加分相关菜谱大全