#北鼎养生壶食谱#【姜汁撞奶】

#北鼎养生壶食谱#【姜汁撞奶】的做法说明
经典粤式甜品~又滑又香的姜撞奶
食谱图片来源:新浪微博@_Yuki酱11
#北鼎养生壶食谱#【姜汁撞奶】的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有食材
- 第2步.
将白砂糖和纯牛奶放入炖盅内,启动温奶程序,将牛奶中的白砂糖搅拌融化
- 第3步.
生姜洗干净去皮,切成小块,放入搅拌机搅拌
- 第4步.
用纱布裹着姜末,挤出姜汁
- 第5步.
牛奶迅速倒入到姜汁里,静止5-10分钟即可,成功的姜撞奶可以承起一个汤勺
小贴士
牛奶倒入姜汁的这一步骤十分关键,成功的姜撞奶是可以勺子舀起来的哦