豆角粘卷子

豆角粘卷子的做法与步骤

1. 第1步.

   和面！大概和饺子皮差不多把，别太硬就行，然后醒上

   
2. 第2步.

   准备食材！胡萝卜可以换成土豆，茄子，窝瓜，都很好吃，都有也可以一起

   
3. 第3步.

   最好是平底的，热锅凉油，小火，放肉，把肥肉编一下再放入老干妈，葱姜，花椒

   
4. 第4步.

   放豆角，煸炒一下，差不都图二那样，然后放水到和豆角平的位置，在放生抽老抽料酒盐，依照自己口味放就行！

   
5. 第5步.

   先赶成片，然后抹油，把盐和花椒面放一起拌均匀了，一起撒上！有芝麻碎或芝麻都可以来点，适量！然后从底下开始卷，手掌那么宽就行，然后切成块，，然后再把块切条，然后把条两头一琛，捏在一起一拉就好了，如图六

   
6. 第6步.

   开盖，放胡萝卜，不用拌，铺平就行，然后直接放卷子，盖盖，大火，让汤汁上来，润润卷子，2分钟后转成小火，就等着汤汁熬干就好行了，大概10分钟左右，需要看着点

   
7. 第7步.

   开盖后把卷子用快了弄开

   
8. 第8步.

   这样就做好啦，上盘

   
9. 9.

   最后整个汤什么的很不错，谢谢大家