香辣养颜猪蹄

香辣养颜猪蹄的做法与步骤

1. 1.

   猪蹄两只，一切6；焯水；姜切厚片，蒜拍扁，葱切段；干备辣椒花椒；锅下油，炒香葱姜蒜辣椒花椒辣椒酱；放入猪蹄翻炒；老抽上色；加料酒和啤酒（啤酒没过猪蹄）；加入冰糖桂皮香叶八角盐；放入高压锅炖上气后30min；拿去明火收汁；起盘，顶上花椒辣椒；另起锅放油，呲啦浇在花椒辣椒上。