咸蛋黄豆沙青团——咸甜口味的碰撞，不可辜负的美食
咸蛋黄豆沙青团——咸甜口味的碰撞，不可辜负的美食的做法说明
青团碧青油绿，糯韧绵软，甘甜细腻，清香爽口，从色彩到口感都有着春天的气味，是清明与寒食节时南方民间的一道传统点心。将咸蛋黄包入豆沙馅中，做成咸甜口味的青团也别有一番滋味！
咸蛋黄豆沙青团——咸甜口味的碰撞，不可辜负的美食的做法与步骤
- 第1步.
将糯米粉、粘米粉、糖粉、艾草粉倒入碗中搅拌均匀
- 第2步.
开水分多次加入筛粉中和成面团
- 第3步.
面团中加入猪油一勺
- 第4步.
揉好的面团分成50克左右一份
- 第5步.
将熟的咸蛋黄用25克红豆沙包好备用
- 第6步.
用青团面团包住豆沙，并揉圆
- 第7步.
放入蒸锅蒸24分钟左右，冷水入锅。
- 第8步.
完成！
