1.大量蔥切長段、豆腐切適當大小、香菇切片（香菇水留下） 2.先爆香香菇在爆香蔥段放入豆腐 3.調醬汁：加入米酒、蠔油、醬油、鹽巴、香菇水 4.醬汁到入蓋鍋蓋中火悶煮 5.燙波菜 6.波菜擺盤將豆腐放在上面
詹姆士蔥燒海參
狼牙土豆特色凉拌茄子蜜汁蒜香烤鸡翅蒜蓉炒生菜自制鸡蛋面烧茄子咖喱牛腩煲冻葡萄鸡枞汽锅鸡
