开胃酸豆角炒肉末
开胃酸豆角炒肉末的做法说明
肉末酸豆角是一道的传统名菜，属于湘菜系，制作简单。主材料为泡豆角（豇豆）、猪五花肉、辣椒。
开胃酸豆角炒肉末的做法与步骤
- 1.
制作 1. 泡豆角（豇豆）切粒； 2. 姜、葱剁末； 3. 红辣椒切粒； 4. 猪五花肉洗净切末； 5. 炒锅下植物油，烧五成热放葱末、姜末和肉末，炒出香味，猪肉变色，放泡豆角粒、红辣椒粒翻炒，再放花椒水、味精、淋香油即可出锅。
- 第2步.
豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质,能使人头脑宁静。 菜品特色 健脾开胃，制作简单
肉末酸豆角是一道的传统名菜，属于湘菜系，制作简单。主材料为泡豆角（豇豆）、猪五花肉、辣椒。
制作 1. 泡豆角（豇豆）切粒； 2. 姜、葱剁末； 3. 红辣椒切粒； 4. 猪五花肉洗净切末； 5. 炒锅下植物油，烧五成热放葱末、姜末和肉末，炒出香味，猪肉变色，放泡豆角粒、红辣椒粒翻炒，再放花椒水、味精、淋香油即可出锅。
豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质,能使人头脑宁静。 菜品特色 健脾开胃，制作简单
