手撕烤鱿鱼丝（简易酒精版）
手撕烤鱿鱼丝（简易酒精版）的做法说明
这个烤鱿鱼方法是大学舍长教的，好怀念以前一个宿舍的小伙伴围着她烤鱿鱼吃的时候。
手撕烤鱿鱼丝（简易酒精版）的食材和调料
| 鱿鱼干 | 4条 |
| 医用酒精 | 1瓶 |
手撕烤鱿鱼丝（简易酒精版）的做法与步骤
- 第1步.
鱿鱼干洗干净，并把背后的透明硬组织去掉，我也会把头和身体部分撕开，分开烤！
- 第2步.
把准备好的酒精倒在汤勺上
- 第3步.
用打火机点火。（注：我只是把汤勺卡在煤气炉上，并不是用煤气炉点火）注意安全，不让酒精撒出来了！
- 第4步.
用筷子夹着烤，不停翻烤。 不要跟我一样傻呼呼地用木筷子🤣，烤到最后筷子报废了。
- 第5步.
烤到完全卷曲形状，基本是熟了。可以放盘子摊凉后，手撕。
- 第6步.
一碟美味又简单的手撕鱿鱼丝就出来啦！
- 第7步.
蘸酱油芥末吃，周末煲剧神器啊！
小贴士
1.使用酒精一定要注意安全！
2.一开始烤的时候火候把握不好，很正常，烤多2条就好了。
3.要等酒精完全燃烧完，火灭了！把汤勺那些无法燃烧的酒精倒掉再添加酒精继续烤！
