懒人版一颗番茄饭

懒人版一颗番茄饭的做法与步骤

1. 1.

   准备工作： 1.香菇洗净、用温热水泡发约半小时，切丁。香菇水留着 2.我用的蟹肉棒、鱼豆腐、哈尔滨肉肠（正好冰箱里有）切丁。 3.一杯米（大约做出来5-6碗饭）洗净放水。 4.番茄洗净，挖去屁股的疤，上面划十字刀口。

2. 第2步.

   下厨房其他菜谱说因为有食材的水份所以米饭要减少水量，但我觉得做出来太干，导致后面我又加了水再煲。建议还是正常水量。 电饭煲内： 1.米铺平+香菇水（不够就加饮用水） 2.再铺上所有材料 3.均匀的撒上盐（酸奶勺子大小半勺到一勺）

   
3. 第3步.

   浇上两勺橄榄油，两勺生抽（我用的六月鲜） 开始煲饭。

   
4. 第4步.

   快好的时候开盖看一下米饭的湿润度可以进行调整，淡了再撒点盐，我撒了一勺糖中和番茄的酸味（最后米饭不酸也不甜），撒上胡椒粉。 然后搅拌均匀，继续煲。

   
5. 第5步.

   我喜欢湿一点的饭，有点像翠华的鲍味汁玉兰鸡粒饭。

   
6. 第6步.

   真的超级无敌好吃，一口气吃了两碗。