白菜鸡蛋包（自留）

白菜鸡蛋包（自留）的做法与步骤

1. 1.

   洗切白菜 加盐 静置

2. 2.

   鸡蛋打好 加酱油调味 炒好 弄碎一点

3. 3.

   用厨师机揉面 十分钟 拿出来手揉2-3分钟 保湿醒2-3分钟

4. 4.

   醒面的时候把白菜的水倒掉 加鸡蛋和其它调料 拌匀

5. 5.

   面团扯成40g一个 擀一个包一个 注意保湿和包子间距

6. 6.

   蒸箱发酵功能40℃ 30min，然后蒸13分钟