无色素版巧虎蛋糕
无色素版巧虎蛋糕的做法说明
朋友的儿子喜欢老虎，非要我做一个老虎蛋糕，对于我这种从来不用色素的烘焙者来说，真是出了道难题啊！不过俺接受挑战，硬是生生的造了一个无色素巧虎蛋糕给小朋友，慢手慢脚花费了一上午时间，好吧，小朋友开心就好！
说真的，外面卖的造型蛋糕虽然很漂亮，但一看到花花绿绿的色素，我就怕了，自己吃，坚持不用色素，健康才是王道！
之前没想到写菜谱，做完觉得还行，记录一下！
无色素版巧虎蛋糕的做法与步骤
- 1.
两个蛋糕分别切成三片备用，六寸的对半切开，剪成耳朵形状
- 2.
水果切粒，我用了三种水果夹心：芒果，火龙果，香蕉
- 3.
400克淡奶油加40克细砂糖打发至裱花状态，完成夹心和抹面
- 4.
棕色巧克力币隔水加热融化，装入裱花袋，剪细孔画出巧虎的图案，
- 5.
先用八齿裱花嘴裱好下巴和耳朵中间，用白色奶油
- 6.
再打发200克淡奶油加20克细砂糖，最后加入40克芒果泥调色，裱脸部，芒果泥调不出很黄的颜色，所以为了颜色更丰富，我直接把芒果泥用裱花嘴再覆盖了一层
- 第7步.
最后融化黄色巧克力币，用裱花袋涂上舌头的颜色即可
- 第8步.
完成，无添加，更健康！
