炸翅根
炸翅根的做法与步骤
- 第1步.
5个翅中泡去血水，两面划上两刀，这样腌制会更入味，用厨房纸吸干水分
- 第2步.
处理好的鸡翅加入少许盐，适量黑胡椒粉和蒜蓉，腌制30分钟左右
- 第3步.
薯片事先放入保鲜袋中用擀面杖碾碎，腌好的鸡翅均匀的裹上面粉并沾满蛋液后，再裹上薯片碎
- 第4步.
裹满薯片碎的鸡翅，有间隔的放入烤架，进烤箱180度20分钟左右，中途需翻面一次
- 第5步.
取出，撒上少许辣椒粉和罗勒碎，薯片鸡翅完成
- 第6步.
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- 第7步.
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- 第8步.
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- 第9步.
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