香菜炒千张
香菜炒千张的做法说明
浓郁的香菜味，配上剁椒香辣鲜美好吃，下饭非常棒，清新不腻~
香菜炒千张的做法与步骤
- 第1步.
豆皮洗净，卷成卷
- 第2步.
切成细丝
- 第3步.
锅中烧开水
- 第4步.
下入豆皮丝焯烫片刻
- 第5步.
焯好沥干水备用
- 第6步.
香菜切成小段，菜叶和菜茎分开
- 第7步.
起锅热油
- 第8步.
下入剁椒炒香
- 第9步.
在下入豆皮翻炒片刻
- 第10步.
下入香菜茎
- 第11步.
生抽
- 第12步.
盐
- 第13步.
少许水
- 第14步.
翻炒均匀
- 第15步.
加入香菜叶，关火
- 第16步.
炒匀即可~
- 第17步.
张嘴~
小贴士
香菜叶一定出锅前最后放，这样不仅香菜味道浓郁而且成品会更加好看
如果豆皮不容易炒均匀，可以用筷子挑着炒，比锅铲好用~
