客家黄酒煮鸡蛋

客家黄酒煮鸡蛋的做法与步骤

1. 1.

   先将老姜洗净剁碎，放入油中炸至金黄起锅待用

2. 2.

   将鸡蛋打至碗中放入炸好的姜调匀，然后倒入锅中煎至金黄

3. 3.

   最后放入黄酒，具体看个人口味，可加适量水后盐，煮开即可食用