双拼披萨

双拼披萨的做法与步骤

1. 第1步.

   1. 将发酵粉用少许温水化开，倒入面粉中，再加入油、牛奶、糖搅拌成雪花状。 2. 边搅拌边加入水，我没有计量加入水的比例，只要面团能混合起来，就可以开始揉了，刚开始的时候稍粘手一些没关系，觉得太黏了在过程中可以再加些面粉。 3. 揉到面团稍稍起筋，面团类似上图，就放到碗里开始发酵。我揉了差不多半个多小时。

   
2. 第2步.

   发酵到差不多两倍大就可以拿出来放气了。我差不多发酵了45分钟。

   
3. 第3步.

   将放气以后的面团放入刷了油的模具，轻压，再用叉子戳洞，防止加热过程中因空气膨胀而鼓起

   
4. 第4步.

   这是我用到的所有配料。蔬菜在放之前要过油或者烤一下让它们先出水。

   
5. 第5步.

   铺披萨料的时候先涂上一层蕃茄酱，作为食肉动物在蕃茄酱上还加了一层炒制过的肉酱

   
6. 第6步.

   按一层芝士，一层肉，一层芝士，一层蔬菜，一层芝士，最后一层海鲜的顺序铺上所有料。用不同的蔬菜围边，不然烤完了自己都不知道哪一半是什么料。

   
7. 第7步.

   200度上下火烤20分钟后顶上再撒些芝士，最后烤五分钟。

   
8. 第8步.

   可以享用啦！