豆芽炒年糕

豆芽炒年糕

豆芽炒年糕的做法说明

豆芽清脆,年糕香软,在搭配上一点韭菜韭菜,可以直接当主食吃啦,味道一点不输给炒面哦~

豆芽炒年糕的食材和调料

年糕250克
绿豆芽100克
韭菜50克
盐1茶匙
酱油1汤匙

豆芽炒年糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    年糕切成薄片

    豆芽炒年糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    韭菜洗净,切成小段

    豆芽炒年糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    豆芽洗净备用

    豆芽炒年糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    锅中烧开水,下入年糕煮软后捞出备用

    豆芽炒年糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    在下入豆芽焯烫片刻

    豆芽炒年糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    两者一起沥干水备用

    豆芽炒年糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    起锅热油,将年糕和绿豆芽放进去翻炒几下

    豆芽炒年糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    加入1汤匙生抽

    豆芽炒年糕的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    1茶匙盐

    豆芽炒年糕的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    翻炒均匀,将年糕炒散

    豆芽炒年糕的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    加入韭菜碎

    豆芽炒年糕的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    少许鸡粉(选用)

    豆芽炒年糕的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    稍加翻炒即可~

    豆芽炒年糕的做法步骤 第13步

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