拯救宝贝的赖床早晨：萌萌懒蛋蛋红豆沙汤圆，香软Q弹营养满满
拯救宝贝的赖床早晨：萌萌懒蛋蛋红豆沙汤圆，香软Q弹营养满满的做法说明
比起普通的纯糯米汤圆皮，这款汤圆（无馅儿）面团更Q软更香甜，加入了奶粉和南瓜，简直就像是奶油南瓜汤的口味，小朋友们最喜欢啦！
多做一点速冻起来，早上直接扔进沸水中煮一煮捞起放入牛奶里，就是一顿萌哒哒的早餐。
拯救宝贝的赖床早晨：萌萌懒蛋蛋红豆沙汤圆，香软Q弹营养满满的食材和调料
| 【黄色糯米团材料】糯米粉 | 0.5CUP（120ML约65克） |
| 【黄色糯米团材料】细砂糖 | 2大匙（约30克） |
| 【黄色糯米团材料】玉米淀粉 | 1大匙（约8克） |
| 【黄色糯米团材料】奶粉 | 1大匙（约8克） |
| 【黄色糯米团材料】南瓜泥（热） | 80克（视南瓜水分适当增减） |
| 【黄色糯米团材料】植物油 | 1小匙（约4克） |
| 【白色糯米团材料】糯米粉 | 0.5CUP（120ML约65克） |
| 【白色糯米团材料】细砂糖 | 2大匙（约30克） |
| 【白色糯米团材料】玉米淀粉 | 1大匙（约8克） |
| 【白色糯米团材料】奶粉 | 1大匙（约8克） |
| 【白色糯米团材料】牛奶（热） | 60~70克（适当增减） |
| 【白色糯米团材料】植物油 | 1小匙（约4克） |
拯救宝贝的赖床早晨：萌萌懒蛋蛋红豆沙汤圆，香软Q弹营养满满的做法与步骤
- 第1步.
先做黄色的糯米团： 将糯米粉、细砂糖、玉米淀粉、奶粉在容器中拌匀。
- 第2步.
加入热的南瓜泥，用筷子搅成团。
- 第3步.
用手揉捏均匀。加入植物油继续揉捏光滑，用保鲜膜封好待用。
- 第4步.
继续做白色糯米团：将糯米粉、细砂糖、玉米淀粉、奶粉在容器中拌匀。
- 第5步.
加入热的牛奶，用筷子搅成团。
- 第6步.
用手揉捏均匀。
- 第7步.
加入植物油继续揉捏光滑，用保鲜膜封好待用。
- 第8步.
烘焙纸裁小块。
- 第9步.
用手取适量白色面团，捏成圆形压扁，做出蛋白形状。
- 第10步.
用手取适量黄色面团，捏成小球放在蛋白上压好，成为蛋黄。
- 第11步.
用食用色素笔画上懒蛋蛋的眼睛和嘴巴。（这里用了AMERICA COLOR 和惠尔通两种牌子的使用色素笔，都可以，黑色效果比较好）
- 第12步.
稍微晾一下，让色素笔颜料干掉。
- 第13步.
煮一锅开水，加入少许盐，放入汤圆，小火慢慢煮，浮起后再煮4~5分钟即可。（不能用太大的火，翻滚的太厉害，蛋白和蛋黄会脱离哟！）
- 第14步.
捞出放入冰水或冷水冷却，会使口感Q弹。
- 第15步.
放入做好的红豆沙上就完成啦！
- 第16步.
一口一个懒蛋蛋
- 第17步.
用不完的面团可以搓成小丸子
- 第18步.
冻起来随时煮来吃。
小贴士
【 T I P S 】
玉米淀粉没有的话就直接补相应量的糯米粉吧。
奶粉也并不是必须，不过有奶粉会好吃一些。
