酸辣柠檬虾
酸辣柠檬虾的做法说明
柠檬虾还是早年在新加坡学着做的，做法很简单，天气热的时候做一碗放在冰箱，总是要忍不住去拿一只来爽一下，不用油不用味精，没有一点点腥味，开胃菜。
酸辣柠檬虾的做法与步骤
- 第1步.
活虾洗干净剪去胡须
- 第2步.
水烧开，入锅煮五分钟，水里放适量盐和料酒
- 第3步.
五分钟后捞起放在干净大碗里
- 第4步.
切好小米椒及香菜
- 第5步.
倒入米醋白糖生抽，放入小米椒香菜拌匀
- 第6步.
柠檬一半挤汁，一半切片放在一起
- 第7步.
一股柠檬香味扑鼻而来，这就可以吃了，虾肉鲜嫩多汁，舌头被辣到麻麻的，吃了还想吃，这样就好了
- 第8步.
装进保鲜盒，放冷藏，随取随吃，肚子不会吃坏
小贴士
我觉得虾再大个点吃起来更爽，本地没有青柠檬，多挤点青柠檬汁更入味更好吃
