蒸鸡
蒸鸡的做法说明
老妈从乡下给我带了只老土鸡，一半用来煲汤一半用来蒸，完美
蒸鸡的做法与步骤
- 第1步.
香菇提前泡发，红枣洗干净去核
- 第2步.
红枣香菇剪小段，姜切丝
- 第3步.
洗干净鸡肉放入大盆加入油盐蚝油生抽淀粉料酒，适当加点胡椒粉没有可以不加，倒入香菇红枣姜丝一样搅拌均匀
- 第4步.
我直接用手，快速方便
- 第5步.
倒入碟中让它这这样腌一下，
- 第6步.
期间给娃做点鸡肉烂饭，用鸡胸肉加鸡肝加点虫草花剁烂，装碗加点淀粉盐油再加一点点水，搅拌
- 第7步.
电饭煲里饭煮开了，倒入鸡肉碎，用筷子快速搅拌开，这样不结块，结块了小孩不食吃，盖上等饭熟，准备开锅烧水蒸鸡吧
- 第8步.
锅中水烧开，放入腌制好的鸡肉蒸15到20分钟，出锅，有葱蒜的可以放点，我没有买就没放了
- 第9步.
饭好了，娃的饭也好了，准备开吃吧
- 第10步.
开吃
