清爽虾仁牛油果佐包

清爽虾仁牛油果佐包

清爽虾仁牛油果佐包的做法说明

有时候肚子饿也不想在外面吃,还是宁可冲回家来个快手健康下午餐。春夏之际,告别厚重油腻的食物,来一个在家随便做都好吃的万能牛油果虾仁包吧

清爽虾仁牛油果佐包的食材和调料

牛油果半个(一人份)
虾仁6只(根据大小和喜好调整)
无盐黄油适量(别太多)
红椒随喜好
胡椒粉随喜好
面包切片,我是外面买的

清爽虾仁牛油果佐包的做法与步骤

  1. 1.

    平底锅不粘锅中火热锅,热锅后转小火,放入黄油,倒入虾仁。

  2. 2.

    锅里的虾在煎的时候,利用这个时间牛油果对半切,去核,倒扣在熟食板上,拇指食指轻夹,一刀从头到尾切成均匀条状。备用

  3. 3.

    虾面很快就变红,这时用料理夹或锅铲翻面,这个时候再切面包(因为我买的是一整个欧包,建议买欧包类比较搭配),装碟子摆上面包和牛油果。

  4. 第4步.

    锅里的虾也好了,可以关火摆盘。最后撒上红椒粉及胡椒粉,如果喜欢吃咸一点的就再加点盐哦。

    清爽虾仁牛油果佐包的做法步骤 第4步

小贴士

红椒粉是西餐红椒粉,超市有得卖,不是中华料理的辣椒粉哦

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