梅干菜五花肉快手高压锅

梅干菜五花肉快手高压锅的做法与步骤

1. 1.

   五花肉焯水，按喜好切丁

2. 第2步.

   炒糖色，热油放花椒炒香，把花椒挑出来，下冰糖融化后放五花肉炒一分钟。加盐，姜片，蒜，生抽翻炒一分钟关火。

   
3. 3.

   把肉放进高压锅，加泡好的梅干菜，放四分之一块豆腐乳，加五分之一腌柠檬，加小半碗水。高压锅上气后8-10分钟关火。

4. 4.

   高压锅冷却后看汤汁足否合适，可开盖用大火收汁。完成！