自制无添加草莓酱

自制无添加草莓酱的做法与步骤

1. 第1步.

   清明节回家，在大姨自己家种的草莓鹏里摘了一篮子草莓回上海，摘的太多了吃不完又担心坏掉，所以就拿来做草莓酱！

   
2. 第2步.

   先把400克草莓洗干净然后切小块，放在一个干净的大碗里，然后倒入白砂糖，用勺子搅拌均匀，静置一小时。

   
3. 第3步.

   接着拿出一个小锅，倒入草莓，无需放水，开小火慢慢煮20分钟，煮的过程中需要时不时的搅拌，因为怕粘锅！

   
4. 第4步.

   有白色的浮沫记得要用网过滤掉。

   
5. 第5步.

   过滤出来的白色浮沫！

   
6. 第6步.

   20分钟以后挤入半个柠檬🍋

   
7. 第7步.

   继续小火煮15分钟，就可以啦

   
8. 第8步.

   刚煮好的草莓酱趁热装入真空的果酱瓶里，等凉了之后就可以放进冰箱了，第二天就可以吃啦

   
9. 第9步.

   吃的时候记得用无水无油的勺子挖出来～不然容易坏掉。