番茄龙利鱼汤

番茄龙利鱼汤的做法说明

原料#
番茄、龙利鱼、小香芹、白玉豆腐、蟹味菇、青柠檬、大蒜、生姜

*这道菜的关键在于菜品下锅的顺序。大蒜和生姜用油炝锅，放入切好的番茄块，炒出红油，加水烧开。下龙利鱼块，水开后下白玉豆腐块和蟹味菇，香芹最后出锅前放才不会煮烂。