超级酥可可玛格丽特饼干(加打发淡奶油无黄油)

超级酥可可玛格丽特饼干(加打发淡奶油无黄油)

超级酥可可玛格丽特饼干(加打发淡奶油无黄油)的做法说明

想做玛格丽 然后看到有剩下打发过的奶油 给点下去 ,意料之外 比加黄油的好吃。 大家可以试下喔

超级酥可可玛格丽特饼干(加打发淡奶油无黄油)的食材和调料

打发可可淡奶油一点
白砂45克
低筋面粉90克
玉米淀粉110克
熟蛋黄2个
玉米70克
1克

超级酥可可玛格丽特饼干(加打发淡奶油无黄油)的做法与步骤

  1. 第1步.

    蒸熟蛋黄 过筛 ,不想过筛就压碎 压得细细的 不要偷懒。 然后加入糖粉 搅拌均匀 ,在加入低筋面粉跟 玉米淀粉在加入点玉米油 盐 搅拌 。我后面觉得干 然后看到有剩下打发过可可奶油 ,然后就几大大勺下去 然后捏着成团,放着冷藏最少半个小时 就可以拿出来用了(也可以过几日 ,想吃一次做多点放冰箱)。 然后这是面团有点硬不是好硬 就可以称5克一个面团,揉圆 然后用手指头一压 就可以了。 烤箱170 大约15分钟就可以了。 出炉还是软的 ,然后凉了就吃起来超级超级超级酥了 。

    超级酥可可玛格丽特饼干(加打发淡奶油无黄油)的做法步骤 第1步

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