香辣莲藕

香辣莲藕

香辣莲藕的做法说明

莲藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。用莲藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。菜品介绍】餐桌上的常客,莲藕搭配肉肉,营养又美味。
【工艺】炒
【口味】酸辣
【制作时间】20分钟

香辣莲藕的食材和调料

猪肉,青椒,小米辣,,食用油,生抽,醋,盐,白胡椒粉,芝麻

香辣莲藕的做法与步骤

  1. 第1步.

    食材大集合

    香辣莲藕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    莲藕切片泡水备用

    香辣莲藕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    肉切片 青红椒切圈 蒜切片备用

    香辣莲藕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    热锅凉油放入肉片炒

    香辣莲藕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    再放入配菜

    香辣莲藕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放莲藕

    香辣莲藕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    放入适量生抽

    香辣莲藕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    放适量陈醋

    香辣莲藕的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    加入白胡椒粉和适量盐调味

    香辣莲藕的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    加适量芝麻油提香

    香辣莲藕的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    放入葱花装盘

    香辣莲藕的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    美味可口下饭的莲藕就完成了

    香辣莲藕的做法步骤 第12步

小贴士

1.莲藕切好后用水泡起来不易发黑
2.放点儿醋更美味

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