宿舍版蒜泥白肉

宿舍版蒜泥白肉

宿舍版蒜泥白肉的做法说明

条件艰苦,不能有明火的宿舍很适合做这道菜,零失败的菜品

宿舍版蒜泥白肉的食材和调料

五花肉300克
1根
1片
酱油1勺
5克
辣椒1勺
5克
1勺

宿舍版蒜泥白肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    五花肉洗净,放入锅中,加入醋,大蒜白,姜片,待肉煮熟煮透后捞出置凉

    宿舍版蒜泥白肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    煮肉时准备好调料,蒜捣成蒜泥,没有条件的也可以切成细小的蒜末,浇上一勺醋,生抽,适量糖,盐,辣椒油搅拌均匀。

    宿舍版蒜泥白肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    肉凉了后切成五毫米薄片装盘,浇上配好的调料,成功!

    宿舍版蒜泥白肉的做法步骤 第3步

小贴士

煮肉时加点醋,切肉时尽量切薄片都有助于除腻味

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