香椿芽拌豆腐

香椿芽拌豆腐

香椿芽拌豆腐的做法说明

香椿芽的短暂尝鲜季

香椿芽拌豆腐的食材和调料

香椿三四朵
豆腐一盒清美绢豆腐
麻油一大勺
少许
少许
凉拌生抽一大勺

香椿芽拌豆腐的做法与步骤

  1. 1.

    香椿芽三四朵切碎放在淘箩里,烧一壶开水,浇淋一遍香椿芽末,备用。 绢豆腐取出,快刀切成薄片,不用焯水,放入盘中。 均匀的撒上香椿芽末,浇一大勺鲜味生抽,撒几粒盐几粒糖,一大勺麻油。 吃时拌匀即可。

小贴士

香椿芽末不用下大锅焯水,烫一烫就可以了。

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