鲁氏炖排骨

鲁氏炖排骨的做法与步骤

1. 第1步.

   泡水

   
2. 第2步.

   凉水下锅，烧制有白沫关火，撇去血沫

   
3. 第3步.

   放入砂锅中

   
4. 第4步.

   加热水至漠过肉，大火烧开，再次撇去血沫

   
5. 第5步.

   调料包制作中

   
6. 第6步.

   加入料酒少量醋，调料包

   
7. 第7步.

   改小火

   
8. 第8步.

   慢炖一小时

   
9. 第9步.

   加入适量盐，我加多了[闭嘴]，继续慢炖半小时，关火，盖上锅盖继续焖制，焖制，焖制至食用