吃不够的蓬松蛋糕😋

吃不够的蓬松蛋糕😋的做法说明
超蓬松得蛋糕,怎么都吃不够😋😋
吃不够的蓬松蛋糕😋的做法与步骤
- 第1步.
所有材料准备好,⊙∀⊙!⊙∀⊙!我照片怎么少了两个蛋,大家不要学我😱😱
- 第2步.
把鸡蛋蛋清蛋黄分离备用😋
- 第3步.
将牛奶,玉米油和蛋黄搅拌
- 第4步.
搅拌顺滑后加入低筋面粉和玉米淀粉,然后上下上下的搅拌❗❗❗❗这个步骤一定要这么做,要不容易皮筋,影响口感哈~搅拌到没有颗粒后,放着备用,准备下一步✌🏻
- 第5步.
将白糖分3次加入蛋清中用打蛋器搅拌
- 第6步.
直到将蛋白打到图片中将打蛋器提起来有尖尖角就可以啦☺️☺️
- 第7步.
将蛋白分三次加入蛋糊中上下搅拌均匀
- 第8步.
直到蛋白蛋糊融合,一看就很蓬松有木有啊(꒪ȏ꒪)エッ?
- 第9步.
烤盘加入油纸,倒入搅拌好的蛋糊☺️用刮刀刮平整☺️
- 第10步.
烤箱预热10分钟,上下火,180度25分钟左右,每个烤箱温度不一样,所以要盯着点,慢慢的摸索🤔🤔
- 第11步.
烤完后的房间里香的不要不要的,然后我就做了个草莓盒子蛋糕✌🏻✌🏻✌🏻✌🏻
- 第12步.
就是单着吃就好吃得不要不要的🤓🤓
小贴士
烤箱温度很重要,再就是蛋白得打发一定要注意,打到不流动,成型就可以啦~那我开动啦🎂