哈喽~面包你好！蜜豆麻薯红薯火龙果软欧
哈喽~面包你好！蜜豆麻薯红薯火龙果软欧的做法说明
不知道如何给这个面包起名字，哈哈哈，用料用心都很讲究。
新手减半，小烤箱减半做。
哈喽~面包你好！蜜豆麻薯红薯火龙果软欧的食材和调料
| (1)面包部分# | |
| 高筋面粉 | 500克 |
| 糖 | 40克 |
| 奶粉 | 20克 |
| 鸡蛋一个 | 约55克 |
| 黄油 | 40克 |
| 火龙果汁＋泥 | 260~270克左右 |
| 盐 | 5克 |
| (2)夹心部分# | |
| 蜜豆(糯而不烂) | 一份 |
| 麻薯(蒸熟，冷透) | 一份 |
| 蒸熟的紫薯(熟而不烂) | 一份 |
| (3)表面装饰# | |
| 高筋面粉 | 适量 |
| 割包刀 | 一把 |
哈喽~面包你好！蜜豆麻薯红薯火龙果软欧的做法与步骤
- 第1步.
成品图
- 第2步.
揉好面团
- 第3步.
面团，蜜红豆＋蒸熟的紫薯或者红薯，蒸好的麻薯，面团是120克一个。
- 第4步.
红豆薏仁要求糯而不烂
- 第5步.
紫薯或者红薯也是要求蒸熟，熟而不烂。
- 第6步.
包上夹馅，红薯也是熟而不烂。
- 第7步.
成品夹心麻薯，紫薯，蜜红豆三层。
- 第8步.
发酵好撒粉
- 第9步.
图中面团大约120克一个，花纹割口，小树叶造型。割口一定用力均匀，刀口一样大小，切勿反复割口。
- 第10步.
盖锡纸烤箱中层180°烘烤25分钟左右。如果小烤箱要考虑烤箱中下层。
