花香红薯馅青团
花香红薯馅青团的做法说明
emmmmm……说来话长，准备好材料开始做的时候发现没有豆沙😓。
然后一回头看到了小红薯，嘿嘿嘿……
对啦，我借鉴了知其白大大的菜谱😘
花香红薯馅青团的做法与步骤
- 第1步.
把新鲜艾草洗净，加点盐用水煮一小会
- 第2步.
艾草煮好后加一点水、白糖，用搅拌器打成汁
- 第3步.
加玉米淀粉、糯米粉，比例大约是1:2。然后揉成团团😋（也可以在上一步加上糖）
- 第4步.
剥一个红薯压成泥
- 第5步.
抓一小团红薯压成饼，包进桂花
- 第6步.
玫瑰花🌹
- 第7步.
杏花🌸
- 第8步.
把红薯搓成小团
- 第9步.
把红薯团包进艾草面团里，忘拍照片了哈哈。包好就是这样啦😃
- 第10步.
在锅里蒸十五分钟😉
- 第11步.
等到青团温温的时候就包上保鲜膜，不然凉了会硬哒😘
小贴士
🌸如果硬了就可以放锅里蒸一下，一热就软了。
🌸包上保鲜膜两三天都是软软哒。
